おつまみに最適♪ 「瀬戸内いりこ」

株式会社伏高様の「瀬戸内いりこ」のモニターに当選しました。

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瀬戸内海でとれた片口イワシの幼魚を原魚に製造された体長３センチから５センチの小さい煮干です。
内海でとれた片口鰯は、その魚質の特性から、充分に乾燥された煮干に加工されても身が柔らかく仕上がります。
しかも無添加で仕上げているため食べる煮干として最適

今の季節、ビールのおつまみには最高です。

早速食べてみました。

さっそくお皿に出してみました。

手に取って見ると、小さめな煮干しである事が分かります。

食べてみると、、。

美味しい

一度試しに食べたら止まらなくて止まらなくて、、。
おつまみにする前に数分で食べ終わってしまいました。

煮干しにありがちな、魚臭さが無く、思ってたよりも柔らかくて、パクパクと食べられちゃう。
カルシウム不足を感じた時には、特にお勧めかも。

今度は、ダシを取って挑戦してみたいなぁ～と思いました。
とても美味しい「瀬戸内いりこ」のモニターをさせて頂き、株式会社伏高様ありがとうございました。

瀬戸内いりこ

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